KOUSKOUS SAKIA ELHAMRA

Fondée en 2020 à Laâyoune, dans la Cité Al Wahda, la coopérative KOUSKOUS SAKIA EL HAMRA réunit cinq femmes expérimentées autour de la valorisation du couscous local. Sa gamme met en valeur le savoir-faire céréalier du Sud : couscous Khoumassi aux cinq céréales pour un repas complet et sain, couscous Khoumassi aux herbes, parfumé d’un mélange d’herbes sauvages aromatiques, et couscous Toulati aux trois céréales, plat traditionnel par excellence. Chaque variété conjugue authenticité, qualité et valeur nutritive, avec une touche d’originalité pour la version aux herbes. Forte d’un savoir-faire confirmé, la coopérative respecte les normes de qualité et détient la certification ONSSA, gage de sécurité sanitaire. KOUSKOUS SAKIA EL HAMRA illustre l’excellence du couscous du Sahara marocain, où l’expérience des femmes de Laâyoune se conjugue avec l’exigence de qualité pour offrir des produits du terroir certifiés, fidèles aux saveurs authentiques de la région.

• Certificats disponibles :
  • ONSSA